如何颠覆传统水果店，看看这家店是如何做的？

在我们的印象中，水果店是这样的。

随着现在连锁超市的冲击和传统街道果蔬店的衰落，是否应该接纳一些新式果蔬市场。这些果蔬店专门售卖无公害的蔬菜和水果。装修也与传统果蔬店不一样，相对较为现代时尚简约，甚至还会请到专业设计师来操刀设计。今天这一家来自日本的八百屋.瑞花就是这样的一家果蔬店。

首先从门店装修上来看，虽然面积不大，但是从装修到蔬菜的摆放，就让人看着赏心悦

目。为突出丰富色彩的蔬果之美，空间本身的设计看起来像是“陈列谷仓”。在设计上

保持相对低调，不抢蔬果的风头，展示道具使用以木质结构为主。反衬出了传统杂货店

的新概念之美。

八百屋.瑞花将“如何将蔬菜料理的更美味”等知识和信息，作为必备的知识技教授给每一位店员。不仅重视栽培方法，更重视蔬果的新鲜度，确保每位顾客买到的都是安心安全的食材。

八百屋.瑞花里摆放的大多数都是自然栽培的蔬果，这里不仅重视栽培方法，更重视蔬果的新鲜度，确保每位顾客买到的都是安心安全的食材。

店内也设有共顾客浏览的小单页，里面都有水果蔬菜相关的营养知识和产地信息。八百屋.瑞花凭借店铺设计和清新简约的外观受到非常多中高端消费者喜爱。

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